Ashgabat...

Laissez moi vous compter Achgabat, la Blanche. Littéralement, la ville de l'Amour.

Une cité parée surgit du désert du Karakoum, toute vêtue de marbre blanc (dans un pays qui n'en recèle pas)...

Brume sur la ville (Crédit photo: Justine)

De larges avenues présidentielles sillonnent la ville, au travers de palais, universités et autres ministères.



Avenue Turkmenbashi (Crédit photo: Justine)

Au printemps, la ville revêt un léger tapis de verdure, bientôt terrassé par la chaleur et le brûlant soleil.



Bitarap Sayoli
Nota: La colonne en arrière plan est un thermomètre géant...



Bitarap Sayoli (palais présidentiel avec ses 3 coupoles dorées)

Avenue Archabil

La plus grande roue tournante du monde, inauguration juin 2012

Ministère des Affaires Etrangères

Président Niazov (de 1991 à 2006)

Symbole de l'unité et de la gloire du pays. Derrière, monument des 10 ans de l'indépendance

Arche de la neutralité

Le Livre turkmène

Niazov, le Turkmenbashi (Père de tous les turkmènes)

Mémorial du tremblement de terre

Niazov

 Achgabat by night...

Palais des mariages, plus grande étoile cubique du monde

Gour Amir, tombeau de Tamerlan - Samarcande

Juste avant l'orage...

 

 

Nécropole Sha-i-Zinda - Samarcande

"Le Chah-i-Zinda est certainement le site le plus émouvant de Samarcande", telle est la première description faite par le Lonely Plantet.

Sur une colline une dizaine de tombeaux entourent la dépouille de Qusam ibn-Abbas cousin du prophète. Les proportions harmonieuses des édifices, la composition d'ensemble et le traitement des espaces extérieurs, ainsi que la décoration précieuse et délicate des dômes et des façades font de ce site un lieu unique de l'expression de l'art de la civilisation islamique. La délicatesse des décorations reste inégalée. Le Chah-i-Zinda est un lieu envoûtant et riche d'enseignement.

Mosquée Tchor Midor ou les Quatre minarets - Boukhara

Quel endroit surprenant, niché dans un dédale de ruelles étroites. Tchor Midor porte bien son nom, puisqu'il signifie "Quatre Minarets". il s'agit en fait de quatre tours qui marquaient, jadis, l'entrée d'une medersa, aujourd'hui disparue (construite en 1807) par un riche marchand tukmène.

Gastronomie d'Asie centrale

On vous aura prévenu, il ne faut pas venir en Asie Centrale pour sa gastronomie... Mais puisqu'on y est, petit tour d'horizon de ce qu'on mange dans la région.

• Le Plov : c'est le plat traditionnel Ouzbeke, qu'on retrouve également dans toute la région. Il s'agit de riz sauté, carottes et viande de mouton, le tout préparé à l'huile de coton. Il est toujours servi avec du pain, aliment de base. Egalement la traditionnelle salade tomate-concombre (ou geski salade), qui fait bien passer l'ensemble, très gras (mais pas mauvais!)

• Chachliks: il s'agit de viande (mouton, poulet, plus rarement boeuf ou porc) cuite au barbecue. Au Turkménistan, la viande est préalablement marinée dans du yaourt et des épices. en Ouzbékistan, les épices sont spécifiques.

• Samsas: ce sont des friands, fourrés à la viande (et plus rarement aux légumes).Ils rappellent les samosas indiens.

• Et où mange-t-on? Dans des chaïkhanas bien sur... Littéralement, ce sont des 'maisons de thé', souvent en extérieur. On les repère au "fumet" des barbecues. Un bon aperçu de la vie locale...